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Face to Face Revista Crescer
18 de novembro de 2015

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Quem perdeu nossas super dicas pode ver as respostas do nosso #facetoface no link #facetoface

Agradeço a participação de todos.

Um super beijo

Renata Bastos

Festeira Felicità Festa


Ideias de Principe
26 de outubro de 2015

A animação do Pequeno Príncipe no cinemas remete uma garota que acaba de se mudar com a mãe, uma controladora obsessiva que deseja definir antecipadamente todos os passos da filha para que ela seja aprovada em uma escola conceituada. Entretanto, um acidente provocado por seu vizinho faz com que a hélice de um avião abra um enorme buraco em sua casa. Curiosa em saber como o objeto parou ali, ela decide investigar. Logo conhece e se torna amiga de seu novo vizinho, um senhor que lhe conta a história de um pequeno príncipe que vive em um asteroide com sua rosa e, um dia, encontrou um aviador perdido no deserto em plena Terra.

Selecionamos ideias que você pode criar no tema:

– Varinhas e frases do livro

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– Melancias e formato de estrelas

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– Carimbos para as crianças brincarem

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Lindos popcakes em formato de ovelhas

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Porta guardanapo de estrelas

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– Porta retratos decorativos

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– Marcador de livro

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– Móbiles

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– Marcaras para fotografar

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– Cortina de estrelas

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– Oficina de sucatinha de luxo

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– Centros de mesa de papel machê

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– Rosas de biscuit em tubos de ensaio

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– Copinhos decorativos

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– Um cenário fofo como este

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– Dar rosas de presente

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– Fazer um aviãozinho de papelão

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Presentear os convidados com máscaras de raposa

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Decorar uma mesa para as crianças

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Nas festas de aniversário dos filhos, mães pedem doações, no lugar de presentes
22 de outubro de 2015
Uma ideia bacana que sou super a favor é trocar presentes de aniversário por doações para instituições de caridade.
Quase todas as festas infantis terminam com um montinho — muitas vezes uma montanha — de presentes no canto do salão. Quase todas, pois algumas mães vêm se esforçando para transformar o montinho em ajuda para quem realmente precisa. No lugar do presente de aniversário para o filho, elas pedem uma doação. E o aviso já vem no próprio convite.
A psicóloga Ana Carolina  fez isso em uma das últimas festas do filho Nicolas, mãe também do Lucca e Pedro, ela pediu aos convidados que doassem livros para a ONG, que monta bibliotecas e distribui livros em comunidades da Amazônia, em vez de comprarem presentes para o menino.
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Tatiana Alves fez isso nas duas últimas festas do filho Thomas, que hoje tem 3 anos.— Logo na festa de 2 anos eu pensei: para que o Thomas precisa de tanta coisa? A família já está sempre dando presentes, mesmo quando não é aniversário. E eu já tinha passado pela experiência de vê-lo ganhar uma porção de brinquedos e não conseguir usufruir tudo — explica Tatiana.  — As doações eram feitas por meio de um site, as pessoas podiam até mesmo pagar com cartão de crédito.
A Vagalume explica que, a cada R$ 35, o doador está efetivamente comprando um livro para as crianças beneficiadas pelo projeto. Foi mais ou menos esse o valor que eu sugeri que cada um doasse. Se quisessem, poderiam dar mais, claro. A maior parte dos convidados topou. Cerca de 80% doaram e outros 10%, além da doação, ainda deram presente para o Thomas — calcula.

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A empresária Simone Oelsner adotou a prática nas festas dos três filhos Empresária de moda feminina, Simone Oelsner Kauffmann tem adotado uma rotina parecida nas festas dos três filhos. — Já fiz isso tanto em aniversários, quanto em outras comemorações. Nas duas últimas festinhas dos meninos, pedi no convite que, em vez de presente, os convidados levassem doações ao próprio evento. Eles poderiam dar brinquedos, roupas ou livros, que seriam recolhidos pela ONG Move Rio, que promove ações para o desenvolvimento da cidade. Depois seriam entregues para outras crianças de comunidades de baixa renda — explica. Na primeira doação que fez ao Move Rio, Simone foi avisada que os itens seriam levados para Gramacho. Foi assim que ela decidiu ir até o local com os dois filhos mais velhos, de 5 e 3 anos, para participar da ação. — Foi bom porque eles puderam ver de perto como vivem as crianças lá e como elas ficaram felizes com os presentes. Nenhum deles chorou porque doaria seus presentes. E alguns convidados, de certa forma, acabaram sentindo vontade de fazer o mesmo na festa dos filhos.

No ano passado, duas amigas minhas pediram doações em vez de presentes também — conta Simone.

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Depois de ter trabalhado por muitos anos em instituições comunitárias e ver de perto a dificuldade na captação de recursos, a engenheira Tamara Rothstein decidiu criar um site que tornasse ainda mais fácil a substituição de presentes físicos por doações.
No Presente Consciente, as pessoas compram um cartão de doação, enviam para o presenteado e é ele quem decide para qual instituição parceira do site ele gostaria de doar o que ganhou. — Criamos outras facilidades também, pensando especificamente em mães que querem participar com seus filhos pequenos. Elas podem montar uma festa inteira de maneira consciente pelo site. O aniversariante escolhe as instituições que quer ajudar com as doações que ganhar, e nós preparamos o convite. O presenteado ainda pode optar por doar 100% do que ganhou ou a metade, ficando com a outra metade para comprar seus presentes.
Para muitas mães, essa é a solução para que as crianças não deixem de ganhar presente algum nas festinhas — explica Tamara.
Outros sites Presente Doação:
Lista dos Presentes 


Bebidas simples e deliciosas para servir na sua festinha infantil
8 de outubro de 2015

Bebidas simples e deliciosas para servir na sua festinha infantil.

Veja as dicas:

Milk Shake

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Ingredientes:

  • 1 copo (americano) de leite gelado
  • 2 bolas de sorvete sabor chocolate
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Calda de Chocolate

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso. Enfeite o copo com calda de para sorvete sabor chocolate e sirva em seguida.

Smootie Banana e amora

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Ingredientes:

  • amora a gosto
  • 200ml de leite
  • mel para adoçar
  • banana

Modo de preparo:

As bananas descascadas devem ir ao congelador (por 60 minutos)

Coloque no liquidificador. Adicione as amoras, adoce com mel, coloque o leite. Bata bem.

 

Limonada ao Leite

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Ingredientes:

  • 3 limões taiti
  • 500 ml de água gelada
  • 50 ml de leite
  • 4 folhinhas de hortelã ou menta
  • Açúcar a gosto
  • Gelo

Modo de preparo:

Corte os limões e retire o talo do meio e as pontas do limão (isso ajuda a não azedar rápido), não tire a casca.

Coloque no liquidificador com a água e açúcar e o leite e as folhinhas, bata tudo (o leite deve ser colocado por fim e logo batido) Coe e sirva

 

Soda Italiana

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Ingredientes:

  • 50 ml xarope de maçã verde
  • 4 cubos de gelo
  • água com gás a gosto
  • Sabores: Tangerina, melancia, morango, kiwi, maçã verde, pêssego, limão siciliano, cranberry

Modo de preparo:

  • Coloque o xarope  em um copo
  • Adicione os cubos de gelo
  • Adicione a água com gás até completar o copo

 

Iogurte

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Ingredientes:

  • 4 litros de leite
  • 1 pote de iogurte natural
  • essência (morango)
  • açúcar a gosto

Modo de preparo:

  • Misture o leite e o iogurte natural e deixe coalhar de um dia para o outro.
  • Coloque outros ingredientes e deixe gelar. Pronto pode servir

 

Chá com frutas

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Ingredientes:

  • 1 colher de sopa bem cheia de erva mate tostada (preta)
  • 1 litro de água fervendo
  • Polpa de frutas
  • Açúcar (opcional, eu não uso)
  • Gelo a gosto

Modo de preparo:

  • Preparar o chá de erva mate com a água fervendo numa jarra e deixar esfriar coberto.
  • Depois de frio coar as folhas e botar para gelar.
  • Quando o mate estiver frio bater no liquidificador com as polpas e frutas e pedras de gelo.
  • Coar e servir em taças com mais gelo.
  • Fica espumadinho.

 

Coquetel sem álcool

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Ingredientes:

  • Suco de maracujá ou abacaxi
  • Refrigerante que juntos formam uma deliciosa bebida.
  • Leite condensado

Modo de preparo:

  • Misture uma xícara de chá de leite condensado
  • 500 ml de refrigerante de limão ou laranja
  • 1 xícara de chá de suco de maracujá ou abacaxi (natural).
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em copos com gelo.

 

Dica: As crianças adoram interagir com a festa.

Pense em bebidas que as próprias crianças possam ajudar a criar, também permita uma certa variação para que cada criança possa usar a criatividade e criar a sua própria invenção.

Depois de “todo” o trabalho elas vão se deliciar com o que criaram!

Categorias:Bebidas, DIY

4 Receitas de bolo no pote para presentear
30 de setembro de 2015

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Inspirado nas tradicionais verrines francesas, o bolo de copo chegou com tudo às melhores docerias de 
cidade
Mas aí vem a pergunta: Como eu faço essa montagem? Você tem três opções para fazer a receita:
A primeira é dispor em camadas, dentro de potinhos de vidro, todos os elementos da receita, ou seja, você 
coloca a massa, como pote untado de manteiga, preencha como você preferir (massa/recheio/massa) e leve 
ao forno por 30 minutos. (Ah, mas sema tampa hein! Também é válido certificar se o pote de vidro resiste a 
altas temperaturas).
A segunda opção (mais fácil e comum) é você utilizar pedaços do bolo já pronto, ou seja, você corta a massa 
em círculos, do tamanho do seu pote. Depois é só ir intercalando as fatias do bolo com o recheio. É nessa hora 
de montar que a imaginação pode ‘rolar solta’, já que você pode variar nas cores e na decoração do topo do 
potinho, com frutas e/ou confeitos.
A última opção é mais fácil ainda. Para quem gosta de uma culinária mais despojada, basta amassar e esfarelar 
o bolo com as mãos e fazer as camadas, alternando bolo e calda, assim fica um bolo ‘não tão certinho’, mas 
delicioso do mesmo jeito.
Bolo branco leve (aerado)
Massa:
 8 ovos
 2 xícaras de açúcar cristal
 2 xícaras de chá de leite
 1/4 xícara de óleo
 3 colheres de sopa de margarina de boa qualidade (ela que deixa a massa saborosa)
 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento
 2 colheres de sopa de fermento (Uso Dr. Oetker)
 1 pitadinha de sal
Bata os ovos com o açúcar, até obter um creme fofo e claro. Desligue a batedeira e acrescente aos poucos
os ingredientes secos (peneirados),misture delicadamente com um fouet, ferva o leite, óleo e a margarina. 
Quando ferver, despeje delicadamente na massa e misture com um fouet. Unte uma assadeira retangular 
com margarina e farinha de trigo. Asse em forno baixo/médio, por aproximadamente 30 minutos 
(depende do seu forno). Quando ficar dourado, enfiar uma faca e sair limpa, desligue.
Recheios e Coberturas:
Doce de leite com ameixa:
 2 latas de leite condensado cozida por 40 minutos
 1 lata de ameixa em calda
 1 lata de creme de leite
Como fazer: 
Pique as ameixas e agregue ao doce de leite, mexa e acrescente o creme de leite, até ficar 
pastoso/molinho.
Sonho de Valsa:
 1 Lata de leite condensado
 1 Caixa de creme de leite
 3 Bombons sonho de valsa (somente o miolo)
 2 latas de leite líquido
 4 colheres de sopa de amido de milho
 1 colher de sopa de essência de baunilha branca
 100 gramas de amendoim triturado
 100 gramas de castanha triturada
Como fazer:
Leve ao fogo o leite condensado e as oleaginosas, faça um brigadeiro cremoso. Acrescente os bombons e 
em seguida o creme de leite e o leite líquido já com o amido (dissolver o amido no leite). Mexa até ferver,
acrescente a essência, misture e quando estiver cremoso desligue o fogo e reserve.
Com o creme sonho de valsa completamente frio, bata na batedeira com 1 colher de sopa de Emustab 
para sorvete
(Gente, UMA colher de sopa, nada de colocar mais, senão o creme fica com gosto ruim).
Diamante Negro:
 1 1/2 Lata de leite condensado
 2 Latas de leite líquido
 4 Colheres de sopa de amido de milho
 300 gramas de chocolate amargo (AO LEITE, nobre)
 150 gramas de castanha de caju triturada
 3 colheres de sopa de cacau 50%
Como fazer: 
Faça um brigadeiro cremoso com o 1 lata de leite condensado, o chocolate amargo e o cacau, acrescente 
o leite líquido já com o amido (dissolver o amido no leite) e mexa até ficar pastoso. Quando estiver pastoso,
acrescente a castanha e meia lata de leite condensado, mexa e desligue o fogo.
Laka:
 1/2 lata de creme de leite
 1/4 lata de leite condensado
 1 copo de chantilly líquido
 1/2 colher de sopa de Emustab para sorvete
 200 gramas de chocolate branco derretido
 200 gramas de chocolate branco ralado
 4 colheres de sopa de leite Ninho.
Como fazer: 
Na batedeira, bata o leite condensado com o creme de leite, acrescente o emustab e em seguida o 
chantilly. Quando obter um creme fofo, acrescente o leite em pó e o chocolate ralado. Por último, 
acrescente o chocolate branco derretido, bata mais um pouco (3 minutos) e desligue a batedeira.
Calda
A Calda que rega os bolos depende do sabor do recheio e massa, se o bolo for de doce de leite,use 1 colher 
de sopa de doce de leite e 1 copo de leite líquido. Coloque na bisnaga e agite. Se for de Laka e sonho de valsa, 
regue com leite líquido.
Diamante negro deve ser regado com 1 colher de sopa de leite condensado e 1 colher de sopa de cacau.
Montagem
A montagem fica a seu critério, pode fazer discos com a massa do bolo ou “farelos”, farelos grandes, Se moer 
o bolo muito, quando regar, vira papa!
Categorias:Comidas