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15 Brincadeiras para animar a sua festinha infantil.
18 de setembro de 2015

 

Se você é daquelas mamães que gostam de fazer festinhas de casa, também vai adorar essa matéria sobre brincadeiras. Para que tudo aconteça de forma segura, cerifique-se que há espaço suficiente para a criançada

1 – Morto ou vivo

  • faixa etária: acima de 5 anos

    Escolha um líder. É ele quem vai dar as instruções que deverão ser obedecidas pelos jogadores

    Quando disser: “Morto”, todos ficarão agachados. E “vivo” todos darão pulinho e ficarão de pé.

    O grau de dificuldade vai de acordo com a velocidade e a variação de comando. Ganha a criança que conseguir ficar até o final sem errar nenhum movimento.

2 – Pega rabo

  • faixa etária: acima de 6 anos

Divida as crianças em duas equipe. Distribua pedaços de pano e fitas indetificando cada time pela cor, prenda no cós da calça de cada criança.

Neste jogo as crianças devem correr umas atrás das outras, ganha quem pegar o maior numero de fitas do time adversário.

3 – Dança das cadeiras

  • faixa etária: acima de 5 anos

Arrume as cadeiras em formato de circulo ou como uma fila colocando as costas de uma para outra. Colocar uma a menos da quantidade de crianças. Coloque uma música para tocar, e pare a qualquer momento. Os participantes devem sentar rapidamente. Perde quem ficar de pé.

4 – Dança da bexiga

– faixa etária: acima de 4 anos

Façam duplas e sem as mãos os jogadores devem dançar equilibrando uma bexiga entre as testas. Ganha quem não deixar a bexiga cair no chão

5 – Corre cotia

– acima de 3 anos

Os jogadores fazem uma roda e escolhe uma criança que ficará de fora.

Com um lenço ou pedaço de tecido nas mãos, ele corre enquanto as crianças cantam , Corre Cotia:

Corre cotia
Na casa da tia
Corre cipó
Na casa da avó
Lencinho na mão
Caiu no chão
Mocinha bonita
Do meu coração

No meio da canção ele deixa cair o objeto atrás de um dos jogadores, quando este perceber deve levantar e correr atrás do outro antes que ele sente no lugar vago. Se ele for apanhado antes de chegar no lugar vazio ele continua na mesma posiçao na brincadeira

6 – Cabo de guerra

– acima de 6 anos

Divida as crianças em duas equipes. Cada equipe deve segurar a ponta de uma corda. Demarque no chão uma linha e faça um nó na corda bem ao meio. Vence quem conseguir puxar a outra equipe para o seu lado.

7 – Batata quente

  • acima de 4 anos

    As crianças formam um circulo e ao centro uma fica com os olhos vendados. Um dos jogadores recebe uma bola e deverá passar para a criança ao lado, enquanto o objeto passa de mão em mão, todos cantam: Bata quente, quente, quente, quente A qualquer momento da brincadeira o jogador vendado grita: Queimou!Perde quem ficar com o objeto na mão

8- Passa Anel

– Acima de 4 anos

As crianças devem ficar com as palmas das mãos unidas enquanto um adulto vai passando um anel de mão em mão. Ganha a criança que conseguir adivinhar em qual mão foi deixado o anel. A criança que acertar vai ser o próximo passador do anel.

9- Estátua

  • acima de 3 anos

    Coloca uma musica para as crianças dançarem. Alguém para a musica e grita: “estátua”

As crianças devem ficar paradas. Você pode também pedir para um adulto fazer gracinhas. Ganha a criança que se movimentar por último.

10- Corrida do ovo

– acima de 7 anos

Antes da corrida, marque um ponto de largada e outro de chegada. As crianças devem atravessar de uma linha a outra segurando com a boca a colher, sobre a qual se equilibra o ovo (cozido) . Se o ovo cair, a criança deve voltar ao ponto de partida. Vence quem chegar primeiro sem derrubar o ovo no chão.

11- Mimica

– acima de 6 anos

Divida as crianças por equipe. Cada criança deve representar algum animal através de mimicas. Ganha a equipe que conseguir acertar mais vezes.

12 – Amarelinha

  • acima de 4 anos

  • Desenhe o diagrama com o giz sobre a calçada ou asfalto. O traçado tradicional é um retângulo grande dividido em dez retângulos menores – as ‘casinhas’ – numerados de 1 a 10. Na parte superior do diagrama, faça uma meia-lua e escreva a palavra ‘Céu’

    Cada criança participa de uma vez jogando uma “pedrinha” ou outro objeto. Ganha quem chegar primeiro até o “Céu”

13- Caça ao tesouro

– acima de 6 anos

Estabeleça equipes de acordo com a quantidade de crianças. No mínimo em cada equipe deve conter 3 crianças. Anote pistas em um papel e espalhe em áreas pré-definidas, sendo que cada pista deve trazer uma informaçao para que chegue até a próxima.

Você pode criar pistas com grau de dificuldade de acordo com a idade das crianças

14 – A do le tá

  • acima de 4 anos

  • Os participantes sentam em círculo e intercalam as palmas das mãos viradas para cima, de modo que a mão direita de um bata sobre a palma da mão direita do integrante à esquerda. Assim que o integrante for tocado, deverá bater na palma do participante seguinte e assim por diante. As palmas seguem a silabação da música:

    “A-do-le-tá
    Le peti 
    Tole tolá
    Le café 
    Com chocolá
    A-do-le-tá
    Puxa o rabo do tatu
    Quem saiu foi tu!”

15 – Cinco marias

  • aicma de 5 anos

  • A brincadeira consiste em jogar um dos saquinhos para cima e pegar outro no chão antes que a que foi lançada caia em sua mão. Pode ser jogado de diversas formas com a ideia de que fique cada vez mais difícil.

 
Para estimular as crianças a participarem das brincadeiras compre prêmios para dar aos ganhadores.

 


Forrando caixa de MDF com tecido para festa
30 de julho de 2015

Apesar de sem tempo e com um pouquinho de preguiça nos últimos tempos, entre uma coisa e outra eu não agüento e volto para a minha bancada e começo a colar as coisas novamente!

Eu estava decidida, apesar de já ter comprado as caixas de MDF, apesar de já ter pintado todas elas por dentro com colorjet branco, eu estava com preguiça de forrar tudo aquilo com tecido! (Alê, este era o objetivo que tinha em mente para os tecidos!).

Só que eu não me aguento! Além disso, como já falei para vocês, fazer estas coisas para mim não é um fardo e sim um fonte de prazer, uma válvula de escape! Então foi só ficar de bobeies em casa em uma manhã de sábado que eu acabei voltando atrás na minha decisão e forrei as caixas!

A verdade é que as caixas ficam fofas e de tudo que preparamos para o dia da festa, elas são o que mais pode ser reaproveitado depois! Como eu tenho um plano pós festa para as caixas, mais um motivo para forra-las, não é mesmo?!

Quem quer aprender meus truques levanta a mão! Então vamos ao PAP?

Você vai precisar de:
Tecido estampado
Cola branca
Cola de isopor
Fitas e fitas de bolinha
Estilete
Régua
Base de corte
Água para diluir a cola branca

1- Passe a cola branca no fundo da caixa, para espalhar use o pincel molhado na água para diluir um pouquinho a cola.
2- Cole o tecido e estique bem.
3- Marque o tamanho certinho da lateral da caixa, fixe a régua e passe o estilete para cotar (usar o estilete é extremamente mais fácil do que usar a tesoura! Acredite em mim, as da Festa da Chapeuzinho da Duda, fiz tudo na tesoura e gastei mais do dobro do tempo!).
4- Nas duas primeiras laterais – frente e trás- deixe um dedinho de tecido para virar. Dê o acabamento com o tecido da outra lateral.
5- Com o tecido colado, ajuste as rebarbas e corte com régua e estilete.
6- Passe o pincel com cola branca diluída nos cantos da caixa, para que o tecido não desfie no final.
7- Cole, fitas, faça laços, decore como quiser!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A caixa da Duda eu fiz laços, mas estas como são do Gui, que já é um menino grande, achei mais masculino usar apenas as bolinhas para dar o acabamento da ponta.

Espero que tenham gostado! E para as que vão produzir caixinhas em série, não deixem de me enviar as fotos de suas arte!

 

Créditos: Criative-se

Categorias:DIY, DIY, Fica a dica, Oficina

22 docinhos para servir na sua festinha infantil
28 de julho de 2015

O post de receitinhas para festas infantis continua, com doces de dar água na boca. Confira os mais pedidos:

Biju de amendoim

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Ingredientes:

400g ou 1 ⅓ xícara de chá de Cajuzinho
150g ou 2/3 xícara de chá de farinha de trigo.
150g ou ¾ xícara de chá de açúcar.
100g ou ⅓ xícara de chá de Glicose
50g ou ¼ xícara de chá de manteiga.
Amendoim picado a gosto.

Modo de preparo:

Misture a manteiga, a glicose e o açúcar e aqueça levemente 
para que a manteiga derreta.
Misture até homogeneizar.
Acrescente a farinha de trigo peneirada e mexa bem até tudo
 estar bem homogeneizado.
Unte assadeiras e coloque a massa aos poucos, deixando 
espaço entre elas, coloque amendoim moído por cima e leve ao forno médio 
pré-aquecido á 180ºC, deixando assar entre 5 a 8 minutos ou até que fique
 dourado.
Tire a massa da assadeira com uma espátula, deixe descansar por 1 
minuto e enrole numa colher de pau. Se a massa esfriar e ficar durinha antes de
 enrolar, volte ao forno e aqueça outra vez.
Recheie com o Cajuzinho

Brigadeiro de leite em pó recheado com morango

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Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395g)
3 colheres (sopa) de leite em pó de boa qualidade
1 colher (sobremesa) de manteiga
25 morangos pequenos higienizados sem os cabinhos
forminhas de papel n°5

Modo de preparo:
Em uma panela média de fundo grosso junte todos os ingredientes exceto os morangos e leve ao fogo baixo mexendo sempre com auxílio de uma colher de pau ou colher de silicone até desgrudar do fundo da panela. Despeje a mistura em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Após esfriar, unte as mãos com manteiga, pegue pequenas porções com auxílio de uma colher, abra na palma da mão, coloque um morango e feche cuidadosamente formando uma bolinha. Passe-os no leite em pó ou no açúcar refinado e coloque nas forminhas de papel.
Rendimento: 25 docinhos
Dica: Estes doces duram no máximo três dias dentro da geladeira.

 

Brigadeiro na forminha de chocolate branco

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Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395g)
70g de chocolate amargo picado
1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal
Forminhas de papel n° 4
Flocos de chocolate ou chocolate granulado a gosto
300g de chocolate branco de boa qualidade (usei garoto)

Modo de preparo:
Derreta o chocolate branco de acordo com as instruções da embalagem, passe três camadas nas forminhas de papel com auxílio de um pincel e cada camada leve ao freezer ou congelador por 3 minutos. Retire o papel das forminhas com cuidado para não quebrar e as deixe na geladeira até a hora de servir os docinhos.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate picado e a manteiga. Leve ao fogo baixo mexendo sempre com uma colher de madeira até soltar do fundo da panela. Transfira para um prato untado com manteiga , deixe esfriar, unte as mãos com manteiga e faça bolinhas, passe-as no chocolate granulado e acomode-as nas forminhas de chocolate.
Rendimento: 30 docinhos
Dica: Eu usei o chocolate amargo para não ficar enjoativo por causa do chocolate branco. Pode ser feito com chocolate ao leite, meio amargo ou também pode usar o chocolate em pó. As forminhas também podem ser feitas com chocolate amargo, meio amargo ou ao leite, fica ao gosto de cada um.

 

Brigadeiro recheado de bolo de cenoura

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Prepare o brigadeiro e enquanto ele esfria faça pequenas bolinhas com o bolo. Enrole o brigadeiro até que forme uma bolinha, pressione o centro com o dedo, coloque o bolo, feche, remodele e passe o brigadeiro no granulado e pronto!

Brigadeiro:

Ingredientes
1 colher(es) (sopa) de manteiga
2 lata(s) de leite condensado
4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1 xícara(s) (chá) de chocolate granulado
Como fazer
Numa panela junte o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
Misture bem até incorporar tudo.
Leve ao fogo brando mexendo sempre.
Utilize panela de fundo grosso.
Quando a massa começar a se desprender do fundo da panela (o tempo varia de acordo com a panela) passe a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Unte as mãos com manteiga e enrole os brigadeiros, passando-os no granulado.
Coloque em forminhas de papel.

Bolo de Cenoura (liquidificador)
Ingredientes
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de óleo de soja
3 cenouras médias e cruas
1 pitada de sal
Modo de fazer:
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal.
Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha.
Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem.
Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha

 

Brigadeiro de Caipirinha

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Ingredientes:
Receita de Brigadeiro de Caipirinha
1 lata de leite condensado
20 g de manteiga com sal
50 ml de cachaça envelhecida
Açúcar cristal
Raspas de limão para decorar

Modo de preparo:
Colocar o leite condensado em uma panela no fogo, adicionando a manteiga;
Mexer sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela);
Tirar do fogo e adicionar a cachaça;
Voltar ao fogo e dar o ponto novamente;
Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar;
Untar as mãos com manteiga e fazer bolinhas;
Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.

 

Brigadeiro de Maracujá

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Ingredientes:
MASSA
395g de leite condensado
20g de margarina sem sal
50g de creme de leite
10g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Maracujá Mavalério

DECORAÇÃO
300g de Açúcar Colorido Amarelo Mil Cores

Modo de Preparo:
MASSA
Em uma panela, de fundo grosso, coloque o leite condensado, a margarina e o creme de leite.
Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até soltar do fundo da panela.
Retire do fogo e acrescente o Pó de Maracujá, mexa muito bem.
Coloque num recipiente untado com margarina e espere esfriar.
Enrole-os e passe-os no Açucar Colorido Amarelo Mil Cores.
Receita 2
Brigadeiro de Maracujá
1 lata de leite condensado
3 gemas
1/2 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1/2 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Margarina para untar
Açúcar granulado fino para passar

Leve todos os Ingredientes ao fogo brando, sem parar de mexer, até desprender do fundo da panela. Passe o brigadeiro para um recipiente e deixe esfriar. Faça bolinhas com as mãos, ligeiramente untadas com margarina.
Passe pelo açúcar cristal e acomode em forminhas

 

Brigadeiro de leite ninho com Nutella

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Ingredientes:
1 lata de leite condensado
5 colheres(sopa) de leite ninho
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
70gr de chocolate branco em gotas ou picados
100gr de nutela
1 pitada de sal
1 colher(sopa) glucose ou mel

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes (menos a nutella) na panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até dar o ponto de brigadeiro.

2. Leve para gelar.

3. Passe um pouco de manteiga na mão e abra bolinhas achatadas no centro da palma da sua mão e coloque meia colher de chá de Nutella no centro desta bolinha e feche dobrando as bordas. Dica: se você deixar a Nutella na geladeira por uma hora, ela fica mais durinha e é mais fácil para pegar e enrolar as bolinhas.

4. Enrole a bolinhas e passe no confeito.

5. Coloque em forminhas e sirva!

 

Receita de Brigadeiro Gourmet de Nutella

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Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sobremesa de glucose ou xarope de milho (opcional)
1 pitada de sal
25 gramas de chocolate amargo 70%
80 gramas de chocolate ao leite 30%
120 gramas de Nutella
Confeito para decorar (pode ser coco ralado, chocolate granulado etc.)

Modo de Preparo:
Em uma panela grande junte todos os ingredientes. Coloque no fogo e mexa sem parar, não se esquecendo das bordas da panela. Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa desgrudar totalmente do fundo.
Coloque a massa em uma travessa grande e espalhe. Cubra com plástico filme em contato com a massa. Leve para a geladeira. Quando a massa estiver gelada, faça bolinhas e passe no confeito

Docinho de uva

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Ingredientes:

.20 uvas sem sementes
.1 lata de leite condensado
.2 colheres (sopa) de manteiga
.1/2 xícara (chá) de nozes moídas
.Açúcar de confeiteiro a gosto

Modo de preparo:

Lave bem as uvas e seque-as. Em uma panela, cozinhe o leite condensado e a manteiga em fogo baixo, sem parar de mexer, até a mistura se soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture as nozes. Despeje a massa em um refratário e deixe esfriar. Com as mãos untadas, modele 20 bolinhas, ponha uma uva dentro de cada uma e passe no açúcar. Se preferir substitua a uva por morango.

Brigadeiro de Churros

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Ingredientes:
1 lata de leite condensado
100g de chocolate branco nobre (puro)
50g de creme de leite
1 colher (chá) de manteiga
Para o recheio:
Doce de leite em barra (ou use doce de leite normal e faça pequenas bolinhas com uma colher de chá e vá colocando em uma travessa, depois, leve ao congelador por no mínimo 30 minutos antes de enrolar)

Para a cobertura:
Doce de leite
Acúcar e canela a gosto

Mão na massa:
1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre.
2. Continue em mexendo até ter uma mistura grossa e comece a desprender da panela.
3. Retire do fogo e espere esfriar (cubra com um plástico para não ressecar).
4. Corte o doce de leite em barra em pequenos quadradinhos e modele bolinhas para ser o recheio do brigadeiro, reserve.
5. Quando o brigadeiro estiver frio, modele as bolinhas, faça um buraquinho na massa e coloque o doce leite em barra no meio e termine de modelar a bolinha.
6. Passe em uma mistura de açúcar e canela.
7. Coloque doce de leite em um saco de confeitar e usando o bico pitanga, faça uma pequena pitanga no brigadeiro para finalizar.

 

Brigadeiro de Paçoca

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Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
– 1 xícara de paçoca de rolha já esfarelada
– 2 colheres de sopa de creme de leite
– Paçoca esfarelada para passar os brigadeiros


Modo de fazer:
Misture o leite condensado, a manteiga sem sal e a paçoca. Cozinhe a mistura em fogo baixo e, quando estiver quase no ponto, adicione as duas colheres de creme de leite. Mexa até dar o ponto do brigadeiro, quando a mistura desgrudar do fundo da panela.
Existem duas formas de verificar o ponto do brigadeiro. A mais comum é passar a colher na massa e, se for possível ver o fundo da panela, o doce está pronto. A outra é levantar a panela e virá-la para um lado. Se o brigadeiro todo desgrudar facilmente e ir para o outro lado, também está pronto.
Coloque em um recipiente e espere esfriar para enrolar. Faça bolinhas e passe na paçoca esfarelada.

Dicas:
– Esse brigadeiro pode ser feito sem a paçoca. É só torrar o amendoim (não pode ser salgado e ter a casca) e triturar. Dessa forma, o doce terá menos açúcar.
– O doce pode ser servido em copinhos. Nesse caso, pode-se usar a receita como está ou, se desejar um brigadeiro mais mole, coloque quatro colheres de creme de leite somente após o doce pronto.
– A paçoca esfarelada que se passa nos brigadeiros também pode ser trocada pelo amendoim triturado.
– Para enrolar os brigadeiros, passe manteiga ou margarina sem sal, ou até mesmo água.
– Quem não é muito fã de amendoim, pode fazer o brigadeiro normal de chocolate e somente passar as bolinhas na paçoca esfarelada.
– O iFronteira não testou a receita com outros tipos de paçoca, mas a tendência é de que dê certo, pelo menos na massa. Para enrolar as bolinhas, o indicado mesmo é a do tipo rolha

Brigadeiro de Oreo

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Ingredientes:
1 lata de LEITE CONDENSADO
1 colher (sopa) de MANTEIGA
1 colher (sopa) de ESSÊNCIA DE BAUNILHA
8 biscoitos OREO picadinhos
RASPAS DE CHOCOLATE OU CONFEITOS PARA COBRIR

Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o leite condensado e a manteiga e cozinhe mexendo sem parar para que não queime e altere a cor. Quando atingir o ponto de brigadeiro, soltando do fundo da panela, acrescente a baunilha e mexa mais até que solte do fundo de novo.
Desligue o fogo e misture os biscoitos quebrados. Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar, depois coloque na geladeira por pelo menos 1 hora. Enrole e passe nas raspas de chocolate ou granulado se preferir.
Nesta receita eu usei a essência de baunilha caseira que a Mariana Muniz ensinou a fazer aqui.

Dicas
Pode substituir o Oreo por Negresco, só vai ficar um pouquinho mais doce.

Rendimento: 25 brigadeiros
Pode ser armazenado por 3 dias

Brigadeiro de Pistache

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Ingredientes:
1 lata de leite condensado
50g de chocolate branco em pedaços pequenos
1 colher de sopa de manteiga
100 g de pistache sem casca e sem sal

Como fazer:
Misturar em uma panela média o leite condensado, o chocolate branco e a manteiga.
Levar ao fogo baixo sempre mexendo.
O ponto do brigadeiro:
Quando começar a massa começar soltar do fundo da panela e ao levantar a massa com a colher ela cair em bloco e não escorrer.
Depois que chegar ao ponto de enrolar desligue o fogo e leve a massa a um prato untado com manteiga e deixe esfriar em temperatura ambiente por aproximadamente 4 horas.

Como enrolar:
Depois de esfriar unte as mãos com manteiga e enrole bolinhas de tamanhos similares em uma bandeja limpa.
Como confeitar:
Triture o pistache em um liquidificador reservando alguns inteiros para enfeitar o brigadeiro no final.
Depois de triturado passe a bolinha nele e finalize com meio pistache inteiro, ou confeitos prontos.

 

Docinho Olho De Sogro

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Ingredientes:
2 colheres de (sopa) de Manteiga
1 lata leite condensado
3 colheres(sopa) de coco ralado úmido
1/2 colher (sopa) de licor de laranja
acucar cristal amarelo
30 damascos amolecidos em água morna.
manteiga sem sal para untar.

Modo de fazer:
Derreta a manteiga e junte o leite condensado, o licor e o coco.
Misture até desgrudar da panela.
Retire do fogo , passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Faça bolinhas do tamanho de uma colher de chá e passe-as pelo açúcar cristal amarelo.
cuidadosamente, com uma faquinha, abra os damascos ao meio,coloque o recheio dentro deles e no meio deste uma uva-passa escura e coloque em forminhas de papel.

Brigadeiro de Cappuccino

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Ingredientes:

1 lata de leite condensado 4 colheres (sopa) de cappuccino de chocolate (usei o de chocolate, mas pode ser o normal tbem) 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de leite em pó

Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o cappuccino e a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Desligue, transfira para um prato untado e deixe esfriar. Faça pequenas bolas com a massa de cappuccino e passe pelo leite em pó. Coloque em forminhas para docinhos.

Beijinho de aipim

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Ingredientes. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 1 1/2 xícara (chá) de aipim sem casca, cozido e amassado
. 3/4 de xícara (chá) de açúcar
. 1/2 xícara (chá) de leite em pó
. 1 xícara (chá) de coco ralado fresco
Modo de preparo1. Derreta a manteiga numa panela, acrescente o aipim e misture bem. junte os demais ingredientes, exceto o coco.

2. Adicione então metade do coco e mexa até desprender do fundo da panela.

3. Deixe esfriar um pouco, modele as bolinhas com as mãos untadas. passe no coco e sirva.

Docinho caramelizado de coco

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Ingredientes:· 1 lata de leite condensado
· 100 g de coco seco
· 1 colher (sopa) de margarina
· 300 g de damasco seco cortado ao meio
Calda:
· 2 xícaras (chá) de açúcar
· 1 xícara (chá) de águaPara decorar:
· Nozes cortadas em quatro

Modo de preparo:

Junte o leite condensado, o coco e a margarina e leve ao fogo mexendo até se soltar da panela. Deixe esfriar. Ponha massa na metade do damasco e enrole delicadamente.

Calda:
Misture os ingredientes e leve ao fogo até ficar cor de guaraná. Disponha um pedaço de noz na parte amarela do doce e espete com um garfinho próprio para banhar. Banhe os doces com a calda quente e deixe- os esfriar sobre uma bandeja forrada com papel-manteiga. Sirva em duas horas. Depois disso, ele deixa de ser crocante.

Docinho de banana com leite em pó

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Ingredientes:
6 bananas nanica
1/2 xícara (chá) de açúcar ou adoçante culinário
1/2 xícara (chá) de passas
1 pau de canela
suco de 1/2 limão
leite em pó suficiente para dar ponto de enrolar
leite em pó para envolver os docinhos
passas para decorar

Preparo:
Cortar as bananas em fatias finas, levar ao fogo baixo, juntar
o açúcar a canela, mexendo sempre.
Quando começar a ficar dourada juntar o suco de limão mexendo
até o doce apurar, depois de pronto ainda quente juntar as passas.
Retirar do fogo esperar esfriar e acrescentar o leite em pó suficiente
ao ponto de enrolar os docinhos.
Fazer bolinhas passar no leite em pó e decorar com passas

Beijinho de milho verde

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Ingredientes:

. 1 lata de leite condensado . 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (240 ml) . 100 g de coco ralado . 1 lata de milho escorrida . 1 colher (sopa) de manteiga

Para decorar: . Coco ralado a gosto

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado, o milho e a manteiga. Transfira para uma panela, leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar e soltar do fundo da panela. Deixe esfriar, molde os docinhos, passe-os no coco ralado e sirva nas forminhas.

Docinhos de coco e raspas de limão siciliano

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Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395g)
1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal
50g de coco ralado sem adição de açúcar
2 colheres (chá) de raspas da casca do limão siciliano
Forminhas de papel n°4
Coco ralado sem adição de açúcar para passar nos docinhos
raspas de limão para decorarModo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o coco ralado, as raspas do limão e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar e soltar do fundo da panela. Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Unte as mãos com manteiga, modele os docinhos, passe-os no coco ralado, coloque nas forminhas e decore com raspas de limão.
Rendimento: 30 docinhos

Brigadeiro Romeu e Julieta



Ingredientes:
1 lata de leite condensado 395g
1 gema (sem a película)
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino
1 colher (sopa) de manteiga
Goiabada em cubinhos pequenos
Açúcar cristal para polvilhar
30 forminhas de papel n°5
Modo de preparo:
Em uma panela média de fundo grosso, coloque o leite condensado, a gema, a manteiga e o queijo parmesão, misture bem. Leve ao fogo baixo mexendo sempre sem parar, até que o doce vá desgrudando do fundo e da lateral da panela, (cerca de 12 minutos). Tenha cuidado para não deixar queimar ou passar do ponto. O ponto ideal é quando o líquido está grosso ao pegar com uma colher. Coloque o doce em um prato untado com manteiga, deixe esfriar. Depois de frio, unte as mãos com manteiga, pegue pequenas porções da massa, recheie com cubinhos de goiabada, faça bolinhas e passe-as no açúcar cristal e coloque dentro das forminhas.
Renderam 30 docinhos.

Croquete de banana

INGREDIENTES

• 400g ou 1 ⅓ de xicara de chá de Cajuzinho Xamego Bom.
• 6 unidades de banana nanica.
• 100g ou ½ xícara de chá de farinha de amendoim.

MODO DE PREPARO

• Corte as bananas em 4 pedaços cada.
• Coloque o Cajuzinho em uma travessa e mexa bem até ficar cremoso.
• Molhe as palmas da mão, pegue pequenas porções de cajuzinho e modele cobrindo as bananas.
• Passe as bananas na farinha de amendoim.

Fontes: Maria chocolate
M de Mulher
Quitutes da Andrea
Xamegobom
Categorias:Comidas

Festa no Jardim da Liana
15 de julho de 2015

Um dos temas mais solicitados na Felicità Festa para comemorar 1 ano é o Tema Jardim, e para a Liana escolhemos tons clarinhos e uma composição delicada de elementos da natureza.
Fotos: Fabiana Koren

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Categorias:Aniversário, Menina

10 receitas para docinhos de copinho
1 de julho de 2015

Quem adora receitas para docinhos de copinho vai amar as nossas sugestões:10 receitas de doces de copinho para festas

Beijinho

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 300 g de coco fresco ralado fino

Modo de preparo:

  1. Coloque o leite condensado, a manteiga e metade do coco.
  2. Leve ao fogo médio por cerca de 15 minutos, mexendo sempre.
  3. Retire do fogo e, com a ajuda de uma colher pequena, preencha os potinhos, sem sujar as bordas.
  4. Finalize salpicando coco ralado por cima ou decore com raspas de coco.

Mousse de Maracujá

 Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de suco de maracujá
  • maracujá (fruta)

Modo de preparo:

  1. Despeje tudo no liquidificador e deixe bater por 5 minutos, encha os copinhos e decore com a polpa do maracujá.
  2. Leve pra gelar.

Brigadeiro de Cappuccino

 Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de Cappuccino em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • confeitos de açúcar para decorar

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o Cappuccino e a manteiga.
  2. Leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Desligue.
  3. Coloque nos copinhos ainda quente e polvilhe com chocolate em pó.
  4. Decore com os confeitos de açúcar, nozes picadas ou grãos de café.

 

Doce de leite

 Ingredientes:

  • 1 pote de doce de leite em pasta
  • Nozes

Modo de preparo:

  1. Coloque o doce de leite no potinho e decore com nozes picadas.

 

Creme de limão

 Ingredientes:

  • 3 latas de creme de leite
  • 1 e meia lata de leite condensado
  • Suco de limões a gosto

Modo de preparo:

  1. No liquidificador bata o creme de leite com o leite condensado. Vá acrescentando aos poucos o suco de limão.
  2. Coloque nos copinhos.
  3. Decore com raspas de limão.

Cocada de colher

 Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de margarina
  • 100 g de coco ralado

Modo de preparo:

  1. Coloque na panela o leite condensado, a margarina, o leite e o coco ralado.
  2. Mexa bem e cozinhe ate começar a soltar da panela.
  3. Coloque nos copinhos e decore com coco ralado.

Bicho de pé

 Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de leite
  • 4 colheres de pó para suco de morango
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher de farinha de trigo

Modo de preparo:

  1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ficar no ponto de brigadeiro mole.
  2. Coloque nos copinhos e decore com granulado colorido.

Brigadeiro Meio a Meio

 Ingredientes:

Brigadeiro branco:

  • 1 lata de leite condensado
  • Meia lata de creme de leite

Brigadeiro preto:

  • 1 lata de Leite condensado
  • 4 colheres de Chocolate em pó
  • Meia Lata de Creme de leite

Modo de preparo:
Brigadeiro branco:

  1. Leve ao fogo os ingredientes e cozinhe ate começar a soltar do fundo da panela.

Brigadeiro preto:

  1. Leve o leite condensado e o chocolate em pó ao fogo e deixe cozinhar ate soltar do fundo da panela.
  2. Acrescente o creme de leite e bata ate ficar homogêneo.
  • Coloque metade do creme branco no copinho e complete com o creme preto, ou vice e versa.

    E decore com granulado

Olho de sogra

 Ingredientes:

  • 200 g de ameixa preta sem caroço
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 g de coco ralado ou em flocos
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 1 copo de leite

Modo de preparo:

  1. Corte a ameixa em pedaços pequenos e cozinho por 10 minutos na água com açúcar.
  2. Em uma panela coloque o leite com a farinha dissolvida, a manteiga, creme de leite, o coco e o leite condensado.
  3. Mexa bem ate virar um creme.
  4. Na hora de colocar no copinho coloque um pouco do creme, pedaços da ameixa e o restante do creme.

Mousse de goiabada

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • Meia lata de Creme de Leite
  • 100g de goiabada

Modo de preparo:

  1. Bata os ingredientes no liquidificador até ter uma mistura homogênea.
  2. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, sempre mexendo bem.
  3. Quando começar a desgrudar da panela, coloque nos copinhos e espere esfriar.
  4. Sirva em seguida :)

SOBRE O RENDIMENTO:

Muita gente pergunta o rendimento das receitas, quantos copinhos irão render etc.

Eu não posso dizer quantos copinhos rendem cada receita pois eu não sei o tamanho do copinho que você vai colocar.

O que posso dizer que que se você faz uma receita com 250ml de leite condensado + 250ml de creme de leite, irá render 500ml de docinho no total. Dividindo o valor pelo tamanho do seu copinho, você saberá quantos copinhos irá render. Nesse caso, como tenho 500ml de doce, posso fazer 10 copinhos de 50ml ou 20 copinhos de 25ml.

Créditos: amandocozinhar

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